Ki-no-ko Fungi

03 décembre 2016

Polypore rose flexible (ホウネンタケ)

Abundisporus subflexibilis (Berk. et M.A. Curtis) Parmasto 2000   Polypore flexible (ホウネンタケ)       Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Polyporales / Phaelaceae Synonymes Polyporus subflexibilis Berk. et M.A. Curtis 1869 ; Scindalma s. (Berk. et M.A. Curtis) Kuntze 1898 ; Phellinus s. (Berk. et M.A. Curtis) Pat. 1900 ; Roseofomes subflexibilis (Berk. et Curt.) Aoshima ; Nom actuel: Abundisporus subflexibilis (Berk. et M.A. Curtis) Parmasto 2000 ;... [Lire la suite]
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01 décembre 2016

The bitter End... l'amertume de la mort par l'Hypholome en touffes ニガクリタ

 En 1983, à Aomori (Japon), une famille de 6 personnes se partage un plat de ces champignons, cuits en tsukudani (mijotés longuement dans un mélange de sauce de soja et de sucre). Trois des enfants, âgés de 5,7 et 10 ans décèdent deux jours après. L'aînée, 13 ans décède quatre jours après ingestion. Tous les quatre ont présenté 6-8 heures après le repas les symptômes suivants : - picotements de la langue,- vomissements violents,- convulsions, - coma avec reprise de conscience momentanée,- appariition de tâches violettes sur... [Lire la suite]
18 novembre 2016

Ce champignon est-il comestible ? このきのこは食べられますか?

 1. Amanita phalloides 2. Amanita abrupta 3. Amanita verna 4. Amanita virosa 5. Amanita pantherina 6. Amanita sychnopyramis f. annulata 7. Amanita subjunquillea 8. Amanita volvata 9. Clitocybe acromelalga10. Amanita ibotengutake11. Lampteromyces japonicus  1. Tricholoma ustale 2. Lepiota castanea 3. Psilocybe argentipes 4. Hypholoma fasciculare 5. Galerina fasciculata 6. Entoloma rhodopolium 7. Entoloma sinuatum 8. Paxillus involutus 9.... [Lire la suite]
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06 novembre 2016

Noms japonais de champignons par Rokuya Imazeki

Rokuya Imazéki et Rolf Singer en octobre 1984. Photo par Gary Lincoff 今関六也 Rokuya Imazeki 1973 - Japanese mushroom names(Transactions of the Asiatic Society of Japan, 3rd ser., v. 11, pp. 25-80)Ⅰ. Sept noms japonais pour désigner les champignons1.    Ki-no-ko  木の子, 菌, 蕈, 茸        C'est le terme le plus commun désignant l'ensemble des champignons. Kinoko signifiant textuellement  « enfant de l'arbre », on peut concevoir qu'il s'appliquait à l'origine aux seuls... [Lire la suite]
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11 juillet 2016

虫とキノコ 91-96 Insectes et Champignons de J.-H. Fabre

【絵】 チャワンタケ属の一種、Holmskjold から、1799年。     「トリュフを生む蝿」の論争がこれほど盛んであれば、だれもが興味を示すだろうが、昆虫学者であり菌学者のファ-ブルが、虫とキノコの関係について深い関心を持ったのは当然である。ある種の虫は、その食料であるいくつかのキノコと従属関係にあるので、ファ-ブルは先ず、特にトリュフやその他の地中性のキノコを調べた。     《甲虫目の中で、キノコを餌とする一番面白い虫はフランスムネアカコガネ(Bolbocera gallicus Muls.)である。この虫の習性や、小鳥のようなピィピィという歌声、食べ慣れた地中性の Hydnocystis arenaria Tul. 【砂地のジマメタケ】を求めて縦に井戸を掘ることなどは、前にも書いた通りである。また彼らはトリュフ類も大好物である。私はこの虫が彼の城館の奥深くで、ハシバミの実ほどの本物のセイヨウショウロ属の  Tuber requienii Tul.... [Lire la suite]
11 mai 2016

36-44 Bolets de J.-H. Fabre ファーブルのきのこ (イグチ 3)

36 -   B. pachypus     《1890年9月20日  -  ブルイエール【地名】》解釈:不確か、Boletus torosus Fr. ?異名:Boletus xanthocyaneus (Ramain) ex Romagn.【和名:なし、(イグチ属)】       この図版は、私達をまだ大いに議論されている不確かな世界に導いていく。それは赤色や黄色の孔口を有し、肉は空気に触れるとすぐ青変する大型のイグチで、一般には Boletus satanas  と同じだと思われている。火を通すと食用になるが、珍しいキノコなので、その保護のためにできるだけ採らないほうがいい。       この膨大なイグチの主な特徴は、少しオリーブ色がかった傘と、赤葡萄酒色がかった柄の下部以外は子実体全部が黄色である。柄には美しい網目があり、肉は強く青変する。       最近の菌学者の解釈では、それはおそらく ... [Lire la suite]

01 mai 2016

Cordyceps prolifica Kobayasi ツブノセミタケ

  Sagara Takayama (pinceaux) & Shôichi Yoshimi 1986 Cordyceps prolifica Kobayasi ツブノセミタカ           TaxinomieDiagnose princeps: in Kobayasi, Y.; Shimizu, D., 1963, Bulletin of the National Science Museum, Tokyo 6: 289 Classification: Cordyceps s. l., Incertae Sedis, Hypocreales, Hypocreomycetidae, Sordariomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungi Localité du Type: Mt. Ryogami, Chichibu, Département de Saïtama, JaponCordyceps prolifica Y. Kobayasi sp. nov.Mycelia... [Lire la suite]
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20 avril 2016

Initiation au dessin de champignon par Pierre Moënne-Loccoz

Pierre Moënne-Loccoz (1924-2010) enseigne d’abord le dessin à Paris, avant de terminer sa carrière à Annecy. Passionné de sciences naturelles, il sillonne les Alpes, puis les pays européens à la recherche d’espèces rares, un filet à papillons à la main. Il peint des aquarelles d’une hallucinante précision et se lance, avec Patrick Reumaux – qui réussit à l’attirer en Provence pour dessiner des orchidées aux crayons de couleur – dans une entreprise déraisonnable : l’Atlas des cortinaires (oeuvre en cours) qui compte... [Lire la suite]
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13 mars 2016

ヤケドキンと西洋ドクササコ Champignons tortionnaires franco-japonais : Clitocybe acromelalga et amoenolens

En Vallée de Maurienne en 1996, 5 personnes ont présenté une acromelalgie (érythermalgie douloureuse des extrémités) 24 heures après l'ingestion de champignons pris pour Lepista inversa (Scop.) Pat.   Un collectif de 7 cas a été réuni. Les symptômes (douleurs, brûlures des doigts et orteils) évoluaient par paroxysmes, étaient calmés uniquement par des bains d'eau glacée, résistaient au traitement, et ont persisté plusieurs semaines. Ils étaient accompagnés d'un érythème au moment des crises, et parfois d'un œdème. L'exploration... [Lire la suite]
12 février 2016

Petite histoire de la mycologie, par Georges Becker

       Dans un coin de ma bibliothèque dort un vieux dictionnaire de 1750, qui, à l'article champignon, donne une définition extraordinaire : « Sorte de masses spongieuses qui croissent sur la terre quand il pleut. On peut les manger quand aucun crapaud, ni fer rouillé, ni serpent ne les a touchés. Autrement, ils donnent aux imprudents des flux de ventre qui vont jusqu'aux coliques de miserere ». Nous sourions avec indulgence à cette lecture. Et cependant, pendant des siècles, on n'en a pas su... [Lire la suite]