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10 mai 2017

Un monde paradoxal (Georges Becker)

         D'où sortent-ils ? Il y a huit jours, le sol de la forêt n'était couvert que de la grisaille bruissante de ses feuilles mortes. Le soleil encore ardent de septembre prolongeait les fureurs de la canicule, et les arbres épuisés rougissaient çà et là de détresse. Et puis une grosse pluie chaude est venue qu’on n’osait plus attendre. Les feuilles mortes se sont ramollies, la mousse s’est imbibée, la terre s’est gonflée d’eau, les ornières des chemins ont débordé, et un autre soleil est... [Lire la suite]
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04 octobre 2015

Les atroces souffrances infligées par "le flamboyant " (Podostroma cornu-damae カエンタケ 症状)

Podostroma cornu-damae (Pat.) Hongo & Izawa 1994 Cornes de daim rutilantes, Champignon flamboyant (カエンタケ) Hommage à Izawa Masana 伊沢正名先生 Champignon très dangereux, même par la manipulation (brûlures et desquamation!), mortel si ingéré. Emblème des Samouraïs par sa forme de Kabuto et sa couleur de feu, ce champignon continue cependant de défier et punir les impudents ou les imprudents qui le consomment. Un seul gramme, même macéré dans l'eau de vie, emporte invariablement celle du macho avec... [Lire la suite]
21 avril 2015

トガリアミガサタケ les diviseurs de morilles jettent l'éponge

尖編笠茸 Morille conique ou élevée, on ne sait toujours pas reconnaître les morilles :) Savourer la beauté de la rencontre avec ces bornes kilométriques (= metula, selon Jacqueline Perreau) qui semblent mesurer notre ignorance, est encore ce que l'on puisse faire de mieux, avant de les cuisiner !  
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