Russule languissante (Russula veternosa)

Russula veternosa Fr. 1838
Russule rose bonbon, Russule languissante

• Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Russulales / Russulaceae

• Synonymes 
• Russula veternosa Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 354 (Basionyme)
  Russula schiffneri Singer (1929) , Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 46, p. 88

• Chapeau :(3)6-10 cm, peu charnu, vite déprimé, à marge faiblement et courtement cannelée-sillonnée à la fin; cuticule cocardée, rose rougeâtre vers la périphérie, décolorée en crème ochracé au disque.

• Lames : assez serrées, adnées à sublibres, crème puis ocre clair, à reflets orangés à maturité. Sporée jaune foncée.

• Réaction au sulfate de fer :Rose pâle

• Réaction au phénol :Banale

• Stipe : 3-5(7) x (0,5)1-2 cm, blanc puis sali d'ochracé cendré à la base, ridulé, vite mou et spongieux.

• Chair : âcre, blanche ou grisâtre. Odeur de pomme ou de compote, puis un peu de pélargonium, de miel à la fin.

• Saveur    Acre, Douce

• Odeur Fruitée, Miel, Pelargonium, Pomme, Faible/Nulle

• Couleur de la sporée Xanthosporée

• Spores (7)8-9(9,5) x 6(6,5)-7(8)µm à verrues épineuses aiguës et isolées; plage supra-appendiculaire amyloïde; basides 30-45 x 10-12 µm; Cystides cylindro-fusoïdes, 50-90 x 8-13 µm, fusi-clavées ou appendiculées.

• Habitat : Sous feuillus, assez fréquente sous hêtres de juin à décembre.

• Références bibliographiques : BK 6 211 ; CD 1403 ; Galli p. 461 ; Sarnari 758 ; Bon p. 77 ; Courtecuisse Photo-Guide p. 789 ; Eyssartier et Roux p. 242

• Commentaires : la var. duriuscula, plus robuste et ferme, est plus sèche veloutée et un peu plus pâle.

Date de création : 22/03/2006 - Rémi Péan

Dernière modification : 05/01/2018 - Christian Bouet

Contributeur principal : Daniel Guez