Bolet blafard Suillellus luridus(Schaeffer) Murrill (1909)

Basidiomycota / Agaricomycetes / Boletales / Boletaceae

• Synonymes   

Ceriomyces crassus Battarra (1755), Fungorum agri ariminensis historia, p. 62, tab. 29, fig. ABD
Boletus nigrescens Pallas (1771), Reise durch verschiedene Provinzen des Russischen Reichs, 1, p. 31
Boletus luridus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 78, tab. 107 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Boletus subvescus Schrank (1789), Baiersche flora, 2, p. 620
Boletus rubeolarius Bulliard (1791), Herbier de la France, 11, tab. 490, fig. 1
Boletus cinnamomeus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 377 (nom. illegit.)
Boletus tuberosus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 377
Suillus rubeolarius (Bulliard) Poiret (1806), in Lamarck, Encyclopédie méthodique, Botanique, 7, p. 500
Tubiporus lividorubricosus Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 382, tab. 178, fig. 1-2
Tubiporus cepa Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 382, tab. 176, fig. 1-2
Tubiporus ruforubricosus Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 386, tab. 180, fig. 1-2
Leccinum rubeolarium (Bulliard) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 648
Leccinum luridum (Schaeffer) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 648
Boletus perniciosus Roques (1832), Histoire des champignons comestibles et vénéneux, p. 65, tab. 7, fig. 1-3
Boletus fuliginascens Secretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 25 (nom. inval.)
Boletus sordarius Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 419
Boletus dictyonpus Rostkovius (1844), in Sturm, Deutschlands flora, Abt. III, die pilze Deutschlands, 5(23), p. 101, tab. 33
Boletus meyerii Rostkovius (1844), in Sturm, Deutschlands flora, Abt. III, die pilze Deutschlands, 5(23), p. 103, tab. 34
Boletus sullivantii Berkeley & Montagne (1856), Sylloge generum specierumque plantarum cryptogamarum, p. 152
Boletus xanthorhodius Schulzer (1866), Die bisher bekannten pflanzen slavoniens, p. 43
Boletus magnisporus Frost (1875) [1874], Bulletin of the Buffalo Society of natural sciences, 2, p. 103
Boletus luridus var. rubeolarius (Bulliard) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 642
Tubiporus luridus (Schaeffer) P. Karsten (1881), Revue mycologique (Toulouse), 3(9), p. 16
Tubiporus sordarius (Fries) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 9
Boletus lorinseri Beck (1884), Flora von Hernstein in Niederösterreich und der weiteren Umgebung, p. 195
Dictyopus luridus (Schaeffer) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 160
Dictyopus meyerii (Rostkovius) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 161
Dictyopus erythropus var. sordarius (Fries) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 161
Suillus luridus (Schaeffer) Richon & Roze (1888), Atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France et des pays circonvoisins, p. 189
Boletus macrosporus Britzelmayr (1896), Botanisches centralblatt, 68, p. 140, fig. 83 (nom. illegit.)
Suillus lorinseri (Beck) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 535
Suillus sullivantii (Berkeley & Montagne) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536
Suillus magnisporus (Frost) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536
Suillus meyerii (Rostkovius) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536
Suillus sordarius (Fries) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 536
Boletus chamaeleontinus G.F. Atkinson (1902), The journal of mycology, 8(3), p. 112
Boletus dartmouthi A. Mackay (1905), The proceedings and transactions of the Nova Scotian Institute of science, 11, p. 134
Suillellus luridus (Schaeffer) Murrill (1909), Mycologia, 1(1), p. 17 (nom à la mode)
Boletus variicolor Gramberg (1921), Pilz- und Kräuterfreund, 5, p. 56
Tubiporus luridus var. typicus Maire (1937), Publicaciones del Instituto botánico, Barcelona, 3(4), p. 45

• Chapeau: 6-20 cm, hémisphérique puis convexe-pulviné, sans mamelon, à la fin presque étalé. Revêtement adné, sec et mat, finement feutré, de chamois sale, olive pâle à brun orangé, brun rougeâtre, ou encore couleur de brique avec des nuances olivacées, marqué de bleu noirâtre dans les blessures ; marge aiguë, faiblement excédante, unie, entière, régulière, concolore au chapeau.

• Chair : épaisse, ferme puis assez molle, fibreuse dans le pied, jaune et typiquement rouge brique sous les tubes enlevés (ou visible sous forme de "ligne de Bataille" à la coupe), rouge vineux dans la base du pied, très bleuissante à la coupe.

• Pores : petits, arrondis, formant une surface irrégulière avec de petites dépressions, jaunes puis orangé à rouge-orangé, bleuissant au toucher. Tubes déprimés autour du pied, facilement séparables, fins, jaune olivâtre à jaune orangé vers le bord, bleuissants.

• Stipe : 8-15 (20) x 2-7 cm, bulbeux ou en massue ou fusiforme, atténué au sommet, plein, ferme, marqué d'un réseau typique à mailles étirées rouge vineux sur fond jaune orangé vers le haut et rouge carmin, voire brunâtre olivacé vers le bas.

• Spores : 11,5-16 x 5-7,5 µm, elliptiques à fusiformes, lisses. Sporée brun olivâtre.

• Habitat : Sous feuillus, Sous conifères, espèce ectomycorrhizique, courante en été-automne, plutôt sous feuillus calcicoles, forêts ou parc.

• Comestibilité*

Comestible

• Références bibliographiques

FE 2 pl. 19 ; Bon p. 39 ; CD 1685 ; CD 1686 ; Cetto 275 ; Engel (2) 29 ; Galli p. 209 ; Marchand 160 ; MRT 86 ; Phillips p. 206 ; Romagn. NA 2-129 ; Eyssartier et Roux p. 98 ;

• Confusions possibles : longtemps considéré vénéneux dans les campagnes, confondu avec le bolet Satan.
• Le pied réticulé la distingue de queletii et erythropus.

• Variétés/formes : Suillellus luridus f. primulicolor a le chapeau jaune.

Suillellus luridus var. erythroteron a la chair violette dans le haut du stipe, rouge cerise ailleurs et le réseau rouge vif.
Suillellus luridus var. lupiniformis a le chapeau de couleur grisâtre pâle.
Suillellus luridus var. queletiformis a le chapeau orangé et la base du pied vineuse.
Suillellus luridus var. rubriceps a le chapeau de couleur pourpre.

• Commentaires

Donné toxique par certains auteurs comme Singer. Trois cas de légère intoxication (avec ingestion simultanée d'alcool, ou encore certains médicaments) signalés en Suisse, sept cas sont signalés à ce jour dans ce pays.

Cependant, ces seuls cas ne permettent pas d'exclure Suillellus luridus des champignons comestibles (Schenk-Jäger 2019). Tans pis pour les futures victimes. Il faut beaucoup de morts pour exclure un fonctionnaire

Attention aux confusions !
Schenk-Jäger K. 2019. À propos de la valeur culinaire du Bolet blafard - Suillel[l]us luridus. Bulletin Suisse de Mycologie 97(1): 20-23.

 Date de création : 01/01/2006 - Rémy Péan & Jean Mornand