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Ki-no-ko fungi
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4 décembre 2020

きのこの方言はわかりやすい par Ki-itchi Morishita

En automne, parmi les nombreuses espèces de champignons qui poussent dans les forêts de pins et autres, certains sont comestibles et d'autres non. Les personnes âgées utilisent souvent un nom (en patois) basé sur la couleur et la forme du champignon.

Ainsi, le champignon appelé "Kurokawa", été nommé pour sa couleur noirâtre. Il pousse dans diverses forêts et a une forme ronde épaisse, douce-amère et la couleur grise devient progressivement sombre. Il existe différents variantes régionales pour ce champignon, tels que Nabé-kamuri, Nabék-kaburi, Kurodobin, Kurodobinga, Kurok-kawa et Kuron-bo (ナベカムリ, ナベッカブリ, クロドンビン, クロドンビンガ, クロッカワ, クロンボ).

J'avais l'habitude de faire bouillir l'eau pour le le thé dans une bouteille d'argile ronde. Kurokawa a été appelé Kurodonbin (ga) jusqu'au milieu de l'ère Showa dans l'ancienne région de Katsura car il ressemble par sa couleur et sa forme aux bouteilles d'argile.  Surtout le fond du pot retourné, noirci par le feu,  et dans l'ancien quartier de Tanuma, le couvercle du pot s'appelait Nabekamuri ou Nabekaburi . Ainsi, le nom vernaculmaire est souvent créé avec beaucoup d'humour, inspiré par des choses qui nous sont familières.

Il y a un champignon appelé Kinohakaburi . C'est un dialecte de la façon dont il est enterré dans les feuilles. Le nom officiel est "Kurifu Sentake".

■Cortinarius tenuipes (クリフウセンタケ)
■Cortinarius tenuipes (クリフウセンタケ) ■ 2017年10月07日 撮影 表記を「ニセアブラシメジ」とどちらにしようか迷いましたが、こっちにしました。 和名は「栗風船茸」。別名は「偽油占地」。 広葉樹林地上に群生を作ります。 和名に



En outre, il existe un champignon à peau, également connu sous le nom de champignon, en tant que champignon parfumé. Il est brun foncé et grand. La surface a des crêtes en forme de corne comme des lingots , elle est donc appelée Shishiginoko en dialecte .

(Kiichi Morishita)

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