Arbrisseau à feuillage caduc, 1,5 à 2 m. Commun dans tout le Japon, souvent planté en haies vives. Forme des buissons touffus. Feuilles alternes presque glabres, de 3 à 5 cm, longuement acuminées et finement denticulées avec la face supérieure d’un vert vif et l’inférieure plus pâle. Floraison en mai. Fleurs blanches, nombreuses, en forme d’étoile, groupées en épis.
Plusieurs origines ont été attribuées au nom japonais [Utsugi] :
- 1) [U-zuki], « le quatrième mois de l’année lunaire ».
- 2) [Utsu-ki], « le bois que l’on frappe », [utsu] = frapper, cogner. Le bois de deutzie, extrêmement dur, sert à fabriquer des chevilles.
- 3) [Utsu-ki], « l’arbre creux », [utsu] ou [utsuro] = « vide, creux ». Le tronc et les tiges étant effectivement creux, du point de vue botanique, c’est cette hypothèse qui paraît la plus plausible.
Jadis le bois de deutzie servait à fabriquer des objets rituels : [u-tsue], « bâtons » ou [u-zuchi], « maillets », dont on frappait le sol pour en chasser les mauvais esprits
Usage : jardin, [ikebana], chevilles.
Deutzia crenata is a species of flowering shrub in the hydrangea family (Hydrangeaceae). It native to Japan, where it is common and found throughout the country. Its natural habitat is in forest edges and cliffs. It has been commonly cultivated outside its native range, and has naturalized from plantings in China and North America.
Deutzia crenata is a deciduous shrub. Its leaves are opposite, dentate, and rather thickened. In contrast to the similar Deutzia scabra, its leaves are not notably diamorphic and are found on short petioles throughout the length of the stem. In addition, all of the filaments of Deutzia crenata are toothed.[1] In Japan, this species produces flowers from May to July.
A form with doubled flowers (forma plena) is popular in gardens.