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13 juin 2017

Russula japonica シロハツモドキ (Toxique) 毒

  Russula japonica Hongo 1954   Fausse russule sans lait (シロハツモドキ)           Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Russulales / Russulaceae Synonymes: R. pseudodelica ss. Hongo, non Lange Chapeau : 6-14 (20)cm, convexe mais avec le centre déjà déprimé, puis en entonnoir (mais moins creusé que R. delica qui est dite "en liseron"). Surface sèche, lisse ou finement poudrée, d'abord blanc puis jaune... [Lire la suite]
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25 décembre 2016

Ce champignon est-il comestible ? このきのこは食べられますか?

 1. Amanita phalloides 2. Amanita abrupta 3. Amanita verna 4. Amanita virosa 5. Amanita pantherina 6. Amanita sychnopyramis f. annulata 7. Amanita subjunquillea 8. Amanita volvata 9. Clitocybe acromelalga10. Amanita ibotengutake11. Lampteromyces japonicus  1. Tricholoma ustale 2. Lepiota castanea 3. Psilocybe argentipes 4. Hypholoma fasciculare 5. Galerina fasciculata 6. Entoloma rhodopolium 7. Entoloma sinuatum 8. Paxillus involutus 9.... [Lire la suite]
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01 décembre 2016

The bitter End... l'amertume de la mort par l'Hypholome en touffes ニガクリタ

 En 1983, à Aomori (Japon), une famille de 6 personnes se partage un plat de ces champignons, cuits en tsukudani (mijotés longuement dans un mélange de sauce de soja et de sucre). Trois des enfants, âgés de 5,7 et 10 ans décèdent deux jours après. L'aînée, 13 ans décède quatre jours après ingestion. Tous les quatre ont présenté 6-8 heures après le repas les symptômes suivants : - picotements de la langue,- vomissements violents,- convulsions, - coma avec reprise de conscience momentanée,- appariition de tâches violettes sur... [Lire la suite]
11 août 2015

Cèpe vénéneux (ドクヤマドリ)

Boletus venenatus Nagasawa 1996   Cèpe vénéneux (ドクヤマドリ)           Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Boletales / Boletaceae Synonymes : Neoboletus venenatus (Nagasawa) G. Wu & Zhu L. Yang 2015 Chapeau : 5-15 cm, hémisphérique puis convexe à plan-convexe, à marge légèrement appendiculée, surface sèche, veloutée chez les jeunes, puis plus ou moins tomenteuse, brun jaunâtre, brun doré, jaune de Pompéi. Chair... [Lire la suite]