olearius - Ki-no-ko fungi

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olearius

3 janvier 2019

p. 86 L'énigme de la luminescence du pleurote de l'olivier par JH Fabre

p. 86 L'énigme de la luminescence du pleurote de l'olivier par JH Fabre

西洋ツキヨタケの発光の謎１６３－ Pleurotus phosphoreus Battara 解釈： Omphalotus illudens (Schw.) Sacc. 異名： Clitocybe olearia (D.C. : Fr.) Maire 仏名： Pleurote (または Clitocybe) de l'olivier 【オリ－ブの木のヒラタケ（またはカヤタケ）の意】プロヴァンス語で《Boulet d'Oulivier》【オリーブの木のイグチの意】【和名：なし、日本では Omphalotus...

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Tags: Lampteromyces, luminescence, Pleurotus, Clathrus, cancellatus, Clitocybe, olearius, アカカゴタケ, Omphalotus, phosphoreus, pleurote de l'olivier, 発光, 西洋ツキヨタケ

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24 mai 2018

45-49 Chanterelles de Fabre ファーブルのアンズタケ属

45-49 Chanterelles de Fabre ファーブルのアンズタケ属

[ Hommage à Roger Cailleux (1929-1999) Mycologue. - D'abord assistant au Muséum national d'histoire naturelle en 1957, il devient ensuite maître de conférences et sous-directeur en 1985] 45－ Cantharellus cibarius 《１８９２年１０月３０日》解釈：Cantharellus cibarius...

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Tags: アンズタケ, トリュフ, ファーブル, ミキイロウスタケ, クロラッパタケ, lutescens, Cantharellus, Craterellus, cibarius, cornucopioides, tubaeformis, Ophalotus, olearius, Hygrophoropsis, aurantiaca, cinereus, clavatus, アクイロウスタケ, ラッパタケ, Gomphus

21 mai 2015

Les recettes de champignons de Fabre ファーブルの《料理法》Camille Fauvel

Les recettes de champignons de Fabre ファーブルの《料理法》Camille Fauvel

p.109-113 ファ－ブルの《料理法》 La "recette de cuisine" de Fabre - Ki-no-ko fungi Deux espèces de cortinaires par J.-H. Fabre. 二種のフウセンタケ、ファ－ブルの水彩画。ファ－ブルの《料理法》は以前でも、現代でも、多くのインクと唾液を流させた。この《料理法》は、毎年多くの中毒事故が発生しているにもかかわらず、なお一般には間違って信じられている類のものである。１．「壊したり、擦ったりして色の変わるキノコは有毒である」。ファ－ブルはこの断言についてはっきりと否定していない。...

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Tags: Amanita, caesarea, ファーブル, oronge, Clathrus, cancellatus, Fauvel, aquarelles, phalloides, 料理法, Satan, deliciosus, olearius, Recette

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