08 mai 2017

Intoxication causée par Lepista graveolens

       De nombreux Européens vivant au Japon pratiquant la cueillette de champignons pour la casserole, il faut les mettre en garde devant des espèces sosies pouvant être très dangereuses. Surtout le Doku-sasa-ko (Clitocybe acromelalga) qui fait endurer une véritable torture "au fer rouge" des doigts et orteils pendant... un à trois mois ou plus ! Voici donc la copie d'une communication faite sur Mycologia-Europaea pour une autre espèce sosie de nos "pieds bleus" ou murasaki-shimeji.Il faut savoir que,... [Lire la suite]

09 octobre 2014

Noms japonais de champignons (2) par Rokuya Imazeki

II. Noms recouvrant des groupes d'espèces   1.  Hatsou-daké  [hatsu-take] 初茸 ハツダケ      Avec le sens littéral de « Champignons précoces (primeurs) », ce nom a d'abord été appliqué au Lactarius hatsu-dake (dont il est aujourd'hui le nom national officiel), espèce proche du L. sanguifluus Fr.  d' Europe, mais le terme est également couramment employé dans un sens collectif pour tous les champignons appartenant au genre Lactarius, et même au genre Russula. On trouve l'épithète hatsou dans... [Lire la suite]