Clitocybe phyllophila (Pers. : Fr.) Kummer 1871
   
Clitocybe des feuilles mortes, Faux meunier
 

Clitocybe_phyllophila_1986_1109_Thomery_montleg

 

 

  • Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
  • Synonymes :
    Omphalia phyllophila (Persoon) Quélet 1886 ;
    Lepista phyllophila (Pers.) Harmaja 1976 ;
  • Lames : subadnées ou un peu pentues, serrées, blanches à reflets crème ou à peine rosâtres avec l'âge.
  • Chair : subconcolore en surface, à odeur un peu farineuse ou aromatique, puis écœurante et plus ou moins terreuse.
  • Stipe : 8-10 x 0,5-1,5 cm, subégal ou un peu fusiforme, blanc à plus ou moins ochracé ou roussâtre à partir du bas.
  • Odeur : Farine, Terre
  • Ecologie : sous feuillus divers, souvent Fagus (hêtres).
  • Toxique
  • Références bibliographiques : CD 293 ; Bon p. 137 ; BK 3 176 ; Cetto 1042 ; DM Hors-série 4 p. 57 ; Eyssartier et Roux p. 40, 552, 618
  • Commentaires :

    Il existe de nombreuses formes ou variétés :
    - à saveur amère ou poivrée (amara, piperata),
    - plus robuste ou cespiteuse et saveur anisée (ornamentalis),
    - plus grêle et ochracé à odeur de fraise (tenuis),
    - sosie du nébuleux (pseudonebularis),
    - f. candicans ,
    - f. difformis ,
    - f. sericea ,
    - var. fusispora, etc.


    Date de création : 04/12/2006 - Guillaume Péan
    Dernière modification : 27/11/2017 - Daniel Guez