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Ki-no-ko fungi
24 octobre 2014

Lactarius subsericatus キヌチチタケ

Lactarius subsericatus Kühner et Romagnesi ex Bon 1979
   
Lactaire presque soyeux キヌチチタケ
 

Lactarius subsericatus_1998_0514_03

 

 

  • Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Russulales / Russulaceae
  • Synonymes: ? L. britannicus Reid ; ? L. ichoratus ss. Fr.
  • Stipe -> 8 x 2 cm, plus ou moins cannelé sous les lames, subconcolore, ou plus pâle, souvent brun roux vif à la base.
  • Chair Douce. Odeur acidulée, assez faible. Lait blanc, jaunissant sur le mouchoir en quelques minutes, presque doux ou un peu amarescent.
  • Lait Couleur : Blanc
  • Couleur du lait séchant sur lames : Blanc
  • Couleur du lait isolé : Jaune
  • Saveur du lait : Amère, Douce
  • Saveur Douce
  • Odeur  Caoutchouc, Fruitée, Faible/Nulle
  • Habitat : Sous feuillus, Sous conifères, Charmes, Epicéas, Hêtres
  • Description :Assez rare. Sous conifères, surtout épicéas, parfois mêlés de feuillus.
  • Comestibilité Sans intérêt
  • Références bibliographiques : DM 9 (35) p. 39 (1979) ; CD 1578 ; Cetto 2421 ; ? Marchand 571 ; FE 7 565 ; Bon p. 90 ; Eyssartier et Roux p. 148
  • Commentaires Lait jaune sur le mouchoir. La var. pseudofulvissimus Bon, plus commune et plus roux orangé vif, à marge assez pâle, a une odeur forte de caoutchouc et vient sous charmes argilo-calcaires. L. brittanicus Reid, sous hêtres, a le chapeau lubrifié, mais de couleur plus terne, une saveur douce et une odeur faible.
Date de création : 13/02/2006 - Rémi Péan

Dernière modification : 24/10/2016 - Daniel Guez

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