Boletus auripes Peck 1898
 
Bolet à pied doré, Cèpe doré (コガネヤマドリ)
 

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  • Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Boletales / Boletaceae
  • Synonymes : ? Boletus crassipes Peck 1900 ;
  • Chair épaisse, de couleur jaune chamois, puis blanchâtre, immuable, saveur douce, odeur faible mais agréable.
  • Stipe : 6-11 x 1,3-2 cm, plein et ferme, épaissi en bas ou subégal, à revêtement sec, jaune d'or, plus ou moins discrètement réticulé, surtout au sommet, de veinules concolores ou blanchâtres, la base étant recouverte d'un tomentum mycélien jaune chamois à moutarde.
  • Saveur Douce
  • Ecologie::Amérique du Nord et Extrême-Orient. Été-Automne, mycorhizique, sous feuillus (au Japon sous Quercus serrata, Q. acutissima, Q. mongolica var. crispula, Castanopis cuspidata ).
  • Comestible
  • Références bibliographiques : Annual Rep. Reg. New York State Mus. 50 p. 107 ;
    Mem. Shiga Univ. 30 p. 52-53 (1970) ;
    RTMI 35 p. 48 ; IH2 548 ; IOH p. 324
  • Commentaires : Ressemble à Retiboletus (ex Pulveroboletus) retipes, au chapeau plus sombre olivâtre et à chair amère. B. aureissimus est un sosie (endémique USA?) jaune de miel plus vif, à réseau discret, ainsi que sa var. castaneus à chapeau velouté brun violacé.