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Ki-no-ko fungi
3 octobre 2018

キツネタケ属 ウラムラサキ など。。。 Le genre Laccaria

 

 

117 Clitocybe tortilis Laccaria

117-【上】 Clitocybe tortilis Bolt.,   Laccaria tortilis        《1886年11月4日》
    【下】 Clitocybe tortilis     《1891年11月15日》    Laccaria tortilis
Interprétation incertaine 解釈: 不確か Laccaria tortilis
(Bolt.) Cke. ?
【和名: ヒメキツネタケモドキ、キツネタケ属】

 

      La détermination de Fabre est douteuse.

     Dans les deux séries de dessins, Fabre a en effet figuré des exemplaires à pied tors et assez court tel qu'on en rencontre chez certaines formes de Laccaria laccata. De plus, les chapeaux sont dans l'ensemble assez réguliers et à peine ondulés, alors que Laccaria tortilis a d'ordinaire un chapeau très sinueux, voire frisé ou froissé-tourmenté.

     C'est une espèce localement répandue sur le sol humide et presque nu des allées des bois de feuillus. Son pied très court et son chapeau très ondulé à crispé sont bien caractéristiques. L'aspect très irrégulier du chapeau peut évoquer un champignon qui a été piétiné, d'autant que l'espèce pousse souvent au bord des chemins.

     Le clitocybe laqué, Laccaria laccata (Scop. : Fr.) Bk. et Br. est beaucoup plus grand (jusqu'à 6 cm de haut) et son chapeau est d'ordinaire bien plus régulier. Cette espèce est très commune dans diverses formations forestières et de bocage, est très polymorphe.

     Les clitocybes laqués (L. tortilis et L. laccata ) sont comestibles.

 

       ファ-ブルの同定は疑問である。

      図版のキノコはすべて柄が短く、曲がっているが、これらは Laccaria laccata 【キツネタケ】の数品種の中に見られる特徴であり、傘もほとんど変形しておらず、僅かに波打っているだけである。ところが通常 Laccaria tortilis 【ヒメキツネタケモドキ】の傘はくねくねと曲がって変形している。

      ヒメキツネタケモドキの発生は局地的ではあるが、湿った土壌や広葉樹林のほとんど草の生えていない林道沿によく見られる。柄はかなり短く、傘は非常に縮れて波打っているのは、この種の代表的な特徴である。しばしば沿道に発生するとはいえ、傘の外観がずいぶんメチャクチャなので踏みつけられたキノコのようである。

      Laccaria laccata (Scop. : Fr.) Bk. & Br. 【キツネタケ】はヒメキツネタケモドキよりはるかに大きく、傘は通常もっと整然としている。この種は多様な形を有し、あらゆる森や境界林にきわめてふつうに発生する。

      以上の二種はともに食用になる。

裏紫 ウラムラサキはキツネタケより美味

Longtemps nommés "Clitocybe laqués" + variété "améthyste", se reconnaissent à leurs lames peu nombreuses,épaisses et donc très espacées, la fossette au centre du chapeau, qui est mince avec la marge ondulée, couleur variée du rose, pourpre, brun orangé, et pied coriace de même couleurs. Les améthystes sont meilleurs, en grande quantité dans les bois humides au bord des chemins, sur la terre nue ou dans l'herbe, souvent en mélange. On ne mange que les chapeaux (la récolte se fait avec des ciseaux).

Laccaria_HR_Nouvel_Atlas_lit__5_Aquarelle du Colonel A. LACAZE

Laccaria_amethystina_lit__6_


 

Laccaria laccata (Scop. : Fr.) Cooke 1884
 
Clitocybe laqué キツネタケ
  Laccaria laccata (Laccaria_laccata_2006_jg_1.jpg)  
  • Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
  • Synonymes: Clitocybe laccata
  • Lames adnées, espacées,rose puis brun rosé.
  • Chair rose à rosâtre à saveur douce et odeur faible.
  • Couleur : Brun, Crème, Orange, Saumon
  • Spores 8-9 x 6,5-7,5 µm, ellipsoïdes à globuleuses, avec des épines jusqu'à 1 µm de long.
  • Ecologie: Forêts, lieux découverts.
  • Bon comestible
  • Références bibliographiques CD 355 ; CD 356 ; Bon p. 147 ; Marchand 133 ; Eyssartier et Roux p. 536
Laccaria amethystina Cooke 1884
 
Laccaire améthyste
  Laccaria amethystina (Laccaria_amethystina_1998_dr_1.jpg)  
  • Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
  • Synonymes : L. amethystea (Bull.) Murrill 1914
  • Chapeau: Crème, Mauve
  • Lames : Mauves
  • Stipe : Mauve, fin, tortueux, duveteux vers le bas.
  • Bon comestible
  • Références bibliographiques CD 352 ; Bon p. 147 ; Marchand 132 ; Eyssartier et Roux p. 534 ;
  • Commentaires: Couleur violet améthyste. Chapeau pâlissant vers le blanc sale en séchant.

    Laccaria_amethystina_Md_lit__3_La description du regretté André Marchand reste une des plus détaillées.


 
Laccaria bicolor (Maire) Orton
 
Laccaire bicolore
 

Laccaria_bicolor_1993_0926__ab__redim4700

 
 
  • Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
  • Synonymes :
    Laccaria bicolor var. pseudobicolor (Bon) Pázmány, Notulae Botanicae, Horti Agrobotanici Cluj-Napoca 20-21: 14 (1991) [1990-1991] ;
    Laccaria laccata var. bicolor Maire, Publ. Inst. Bot. Barcelona 3 (4): 84 (1937) ;
    Laccaria laccata var. pseudobicolor Bon, Documents Mycologiques 12 (46): 42 (1982) ;
    Laccaria proxima var. bicolor (Maire) Kühner & Romagn., Flore Analytique des Champ. Supér. (Paris): 131 (1953)
  • Lames: adnées à sub-échancrées, espacées, intercalées de nombreuses lamelles et lamellules, de couleur lilas clair ou rose lilacin, parfois plus foncées jusqu'au rouge violeté.
  • Chair mince, ocre rosâtre, saveur douce, odeur faible, parfois légèrement fruitée.
  • Ecologie : dans toute la zone boréale tempérée d’Europe, Amérique et Japon, par petits groupes disséminés, du début de l'été à la fin de l'automne, dans les lisières et clairières des bois de conifères et de feuillus avec une préférence pour les hêtres et les pins, mais aussi l'ammoniaque des lieux fumés (urine, cadavres enfouis).
  • Comestibilité* : Comestible
  • Références bibliographiques :

Orton P.D. (1960). "New check list of British Agarics and Boleti, part III (keys to Crepidotus, Deconica, Flocculina, Hygrophorus, Naucoria, Pluteus and Volvaria)". Transactions of the British Mycological Society 43 (2): 159–439 (cf. p. 177) ;
CD 353 ; Bon p. 147 ; IH1 75 ; IOH p. 60 ; HN Aomori p. 33 ; Eyssartier et Roux p. 534 ;

  • Commentaires: Facile à distinguer du clitocybe laqué, du laccaire farineux et de Laccaria laccata var. pseudobicolor, par sa base du pied violette.

C'est un champignon ecto-mycorhizien caractérisé par sa souplesse d'adaptation, vivant en symbiose avec la plupart des arbres, notamment le sapin de Douglas, première espèce de reboisement en France.

* ATTENTION : Les notions de comestibilité sont "à titre indicatif". En aucun cas vous ne pouvez consommer des champignons en basant votre détermination sur la fiche. Ceci peut être dangereux, c'est pourquoi vous devez consulter votre pharmacien ou un spécialiste avant toute consommation de champignon. Les auteurs et contributeurs  se dégagent de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un champignon.
 


 

Laccaria vinaceoavellanea Hongo 1971, Memoirs of Shiga University 21 :p. 62
 
Laccaire brun-vineux terne, Laccaire feuille morte ( カレバキツネタケ)

 

 

Laccaria_vinaceoavellanea_1988_1009__abc_

 
  • Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
  • Chapeau :4-6 cm, convexe puis étalé avec une dépression ombilicale au centre, non visqueux, radié à presque sillonné-strié, furfuracé, surtout au disque, noisette brun-vineux ("Russet-vinaceous", "vinaceous-buff" du code Ridgeway 1912), pâlissant par le sec vers "pale-pinkish cinnamon" ou "pinkish-buff".
  • Lames adnées-subdécurrentes, espacées [L = 20-25; l = (1)3-5], larges de 4-6 mm, épaisses, subconcolores.
  • Ecologie: Très commun et ubiquiste au Japon, du début de l'été à l'automne, en troupe sur le sol des bois de feuillus (Castanopsis, Quercus, etc.), dans les pinèdes, jardins, lisières et bords des chemins.
  • Comestibilité Sans intérêt
  • Références bibliographiques IH1 76 ; IOH p. 61 ; Kinoko Field Book p. 30 ; HN Aomori p. 33 ;
  • Commentaires: Très proche de L. laccata dont il se signale par ses couleurs ternes, sa marge piléique sillonnée-striée et une spore un peu plus petite.

 


 autres espèces dans Myco DB

Laccaria tetraspora Singer 1947 References : Contu
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Comestibilite : Sans interet
Commentaires : Espece plus ou moins cespiteuse.
Laccaria proxima (Boud.) Pat. 1887 Synonymes : Laccaria laccata var. moelleri
References : KR p. 131 ; Eyssartier et Roux p. 536 ; Roux p. 444 ; CD 356
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Chapeau/Fructification : Chapeau brun orange avec des squames.
Lames/Pores : Assez espacees, decurrentes en filet sur le pied.
Chair : Rose orange. Saveur douce.
Habitat : A terre, souvent sous les pins.
Spores : Subglobuleuses avec des epines
Comestibilite : Sans interet
Laccaria macrocystidiata (Migliozzi & Lavorato) Pazmany Noms francais : Laccaire a grandes cystides
References : Eyssartier et Roux p. 536
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Comestibilite : Sans interet
Commentaires : Ressemble a L. laccata, mais spores globuleuses, et nombreuses cheilocystides longues, filiformes ou capitees
Laccaria montana Singer 1973 References : Funghi alpini p.412
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Comestibilite : Sans interet
Laccaria bisporigena Contu & Ballero 1983 Synonymes : fraterna ; lateritia
References : CD 357
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Comestibilite : Sans interet
Commentaires : Thermophile.
Laccaria lateritia Malencon 1966 Noms francais : Laccaire rouge brique
Synonymes : Laccaria fraterna (Cke. & Mass.) Pegl. ; Laccaria ohiensis (Mont.) Sing.
References : BFMDS 148 p. 39 ; DM 51 p. 49 ; BK 3 p. 202 ; Eyssartier et Roux p. 536
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Comestibilite : Sans interet
Commentaires : Petite espece, poussant sous les Eucalyptus ou sous les Mimosa, de la stirpe Ohiensis (= Bispora)
Laccaria striatula (Peck) Peck 1912 Noms francais : Laccaire strie
Synonymes : Clitocybe striatula Peck 1897 ; Clitocybe laccata var striatula Peck 1897
References : Cetto 2 p. 550 ; CQ ; FMDS 148 p. 36
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Chapeau/Fructification : 0,5-3 cm de diametre, convexe puis etale, deprime, lisse, hygrophane brun rougeatre a orange brun, a marge longuement translucide, striee.
Lames/Pores : Adnexees a sinuees, espacees, rosees, a aretes parfois plus foncees.
Chair : Tres mince, concolore au chapeau, a odeur et saveur indistinctes.
Stipe : 2,7 x 0,1-0,4 cm, egal, farci, glabre, parfois un peu strie.
Habitat : En milieu humide des forets de feuillus, ou mixtes.
Spores : Globuleuses, echinulees, 8-10,5 µm.
Comestibilite : Sans interet
Commentaires : Gregaire. Occasionnel. Juin a Septembre au Quebec. Plutot automnal en France. Remarque : Ce laccaire se distingue difficilement de L. pumila sans l'aide du microscope. ( Fiche etablie suivant l'adaptation de Roland Labbe du Cercle des mycologues de Montreal.
Laccaria purpureobadia Reid Noms francais : Laccaire brun pourpre
References : CD 354 ; Eyssartier et Roux p. 536
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Comestibilite : Sans interet
Laccaria maritima (Theodor.) Singer 1962
Pas de photo disponible
Noms francais : Laccaire maritime
References : CD 351 ; Cetto 2389
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Comestibilite : Sans interet

 

Laccaria pumila Fayod 1893 Noms francais : Laccaire modeste
Synonymes : altaica
References : CD 358 ; Eyssartier et Roux p. 534
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Comestibilite : Sans interet
Laccaria vinaceorosea Contu 1998 References : Contu ; Eyssartier et Roux p. 534
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Laccaria impolita Vellinga etG.M. Muell. 1990 References : Taxonomic and nomenclatural notes on Laccaria
Groupe : Clitocybes
Classification : Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Tricholomataceae
Habitat : Souvent dans les sphaignes.
Comestibilite : Sans interet

 

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