Collybie beurrée エセオリミキ

Collection Isé ji; Takatsuki : outlook of several stages from young to fully developed...

Collybia butyracea (Collybie beurrée; Collybie savonneuse) 
Rhodocollybia butyracea (Bulliard) Lennox (1979)

Cette Collybie peu appétissante pour un obsédé de la casserolle a un chapeau de 4 à 5 cm, toujours obtusément mamelonné, humide et de toucher gras (dit "lardacé"), lisse, brun sordide, bistre ou bai, pâlissant avec l'âge, souvent blanchâtre à la marge. Les lames, assez larges,sont presque libres, échancrées et serrées, à arête crénelée, blanches puis crème pâle.
Le pied de 6 à 10 cm de haut, spongieux, cortiqué, creux, conique quand il est court, appointi au sommet et bien renflé et laineux à la base, strié, roux ou bistré, de couleur chamois à brun ochracé vers le sommet devenant brun rougeâtre à vineux vers la base.
La chair est rousse, mais blanchit avec le temps. Saveur fade et odeur de beurre rance peu engageante.
La spore, blanche en masse, est en forme de virgule, finement aculéolée, de 8 µm, non amyloïde.

En été et automne dans les bois, souvent en troupes le long des sentiers. Elle affectionne aussi les sapinières dont elle est l'un des premiers occupants.
 Il existe une variété asema plus svelte et plus pâle, tirant sur le gris, au pied moins renflé, plus cylindrique (asema signifie "sans arguments"), la microscopie et l'odeur sont identiques. On les trouve d'ailleurs ensemble, mais la forme asema s'aventure plus volontiers dans l'herbe des lisières, cet habitat étant peut-être à l'origine des différences d'habitus.

エセオリミキ【きのこ図鑑・撮れたてドットコム】

可食。落ち葉を分解する腐生菌。夏から秋に、広葉樹、針葉樹の様々な樹林に群生散生する。カサは饅頭型から中高の平らに開き、成熟するとカサの縁が反り返る。カサの色は赤褐色から暗オリーブ色。乾燥すると白っぽくなる。ヒダは上生から離生し密、白色。柄はカサより淡色。中空または髄状。上部細く、下方に向かって太くなり基部が膨らむ。また基部はしばしば九の字に曲がる。表面に縦の条線がある。肉は無味無臭でカサ部が...

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Rhodocollybia butyracea (Bull.) Lennox 1979
Collybie beurrée (エセオリミキ)

• Basidiomycota / Homobasidiomycetes / Tricholomatales / Marasmiaceae

• Synonymes Collybia butyracea

• Cette Collybie, peu appétissante pour un obsédé de la casserole, a un chapeau de 4 à 5 cm, toujours obtusément mamelonné, humide et de toucher gras (dit "lardacé"), lisse, brun sordide, bistre ou bai, pâlissant avec l'âge, souvent blanchâtre à la marge.

• Les lames, assez larges,sont presque libres, échancrées et serrées, à arête crénelée, blanches puis crème pâle.

• La chair est rousse, mais blanchit avec le temps. Saveur fade et odeur de beurre rance peu engageante.

• Le pied, de 6 à 10 cm de haut, est spongieux, cortiqué, creux, conique quand il est court, appointi au sommet et bien renflé et laineux à la base, strié, roux ou bistré, de couleur chamois à brun ochracé vers le sommet devenant brun rougeâtre à vineux vers la base.

• La spore, blanche en masse, est en forme de virgule, finement aculéolée, de 8 µm, non amyloïde.

• Ecologie : En été et automne dans les bois, souvent en troupes le long des sentiers. Elle affectionne aussi les sapinières dont elle est l'un des premiers occupants.

• Comestibilité : Sans intérêt

• Références bibliographiques : Bon p. 179 ; CD 517 ; CD 518 ; IH1 134 ; IOH p. 109 ; Eyssartier et Roux p. 428 ;

• Commentaires : Il existe une variété asema plus svelte et plus pâle, tirant sur le gris, au pied moins renflé, plus cylindrique (asema signifie "sans arguments"), la microscopie et l'odeur sont identiques. On les trouve d'ailleurs ensemble, mais la forme asema s'aventure plus volontiers dans l'herbe des lisières, cet habitat étant peut-être à l'origine des différences d'habitus.

Date de création : 13/12/2006 - Rémi Péan

Dernière modification : 18/11/2018 - Guillaume Péan

Contributeur principal : Daniel Guez

• Synonymes   

Agaricus butyraceus Bulliard (1792) , Herbier de la France, 12, tab. 572 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Agaricus leiopus Persoon (1794) , in Römer, Neues magazin für die botanik, 1, p. 101
Agaricus trichopus Persoon (1801) , Synopsis methodica fungorum, p. 308 ('thrichopus')
Agaricus trichopus var. ß butyraceus(Persoon) Persoon (1801) , Synopsis methodica fungorum, p. 308 ('thrichopus')
Agaricus leucophyllus Persoon (1801) , Synopsis methodica fungorum, p. 309
Agaricus spongiosus Schumacher (1803) , Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 311 (nom. illegit.)
Agaricus leiopus var. ßß vaccinus Albertini & Schweinitz (1805) , Conspectus fungorum in Lusatiae superioris, p. 181
Agaricus leiopus var. a fuligineus Albertini & Schweinitz (1805) , Conspectus fungorum in Lusatiae superioris, p. 181
Agaricus butyraceus var. ß trichopus (Persoon) Fries (1818) , Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 2, p. 124
Agaricus butyraceus var. a communis Fries (1818) , Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 2, p. 123
Agaricus leucophyllus var. ß trichopus (Persoon) Persoon (1828) , Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 3, p. 139
Agaricus butyraceus spongiosus Secretan (1833) , Mycographie Suisse, 2, p. 109 (nom. inval.)
Agaricus butyraceus leiopus Secretan (1833) , Mycographie Suisse, 2, p. 107 (nom. inval.)
Gymnopus leiopus (Persoon) Zawadzki (1835) , Enumeratio plantarum Galiciae & Bucowinae, p. 164, n° 2592
Collybia butyracea (Bulliard) P. Kummer (1871) , Der fürher in die pilzkunde, p. 117
Marasmius butyraceus (Bulliard) P. Karsten (1889) , Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, p. 101
Agaricus subbutyraceus Britzelmayr (1893) , Botanisches centralblatt, 54, p. 38, fig. 530
Collybia subbutyracea (Britzelmayr) Saccardo (1895) , Sylloge fungorum omnium hucusque cogitorum, 11, p. 19
Collybia similis Hruby (1930) , Hedwigia, 70, p. 253
Gymnopus butyraceus var. trichopus (Persoon) Murrill (1938) , Mycologia, 30(4), p. 366
Rhodocollybia butyracea (Bulliard) Lennox (1979) , Mycotaxon, 9(1), p. 219 (nom actuel)